México y Chile lideran consumo de alimentos ultra procesados

Informe de la FAO advierte, además, que la obesidad se ha triplicado en la región, mientras que el hambre creció en 11 % en cuatro años. Calorías de ciertos alimentos disminuyen la salud cardiovascular Con un consumo…

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Proyecto Fondef impulsa cambios tecnológicos en la pequeña minería de Taltal

Esta iniciativa busca que los productores de la zona no vendan su mineral sin procesar e impulsa técnicas innovadoras para la extracción de, por ejemplo, cristales de sulfato de cobre. Hasta el Centro Cultural de Taltal…

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